🥥 Muito fácil com apenas 1 coco seco e 1l de água filtrada.
Algumas dicas:
– Escolha o coco mais pesado.
– Para furar o coco, experimente com a ponta da faca os 3 buraquinhos, pois sempre um é mais macio.
– Passe o coco no fogo antes de tirar a polpa, assim ela solta facilmente da casca.
– Manipule o coco quente com uma luva térmica.
– Após liquidificar, verifique se será preciso acrescentar mais água pra ficar na consistência desejada.
– Para coar utilize um saquinho de voal ou pano de prato limpo.
– Armazene na geladeira em garrafa esterilizada por até 5 dias.
– Utilize as fibras do coco em bolos, biscoitos, panquecas, etc.
– Substitui facilmente o leite de vaca em qualquer receita. Além de ser mais saudável é muito gostoso, fica ótimo com café!
